Think Vegan
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Think Vegan Basics: Rührtofu mit Tofuspeck
:: 400 g Tofu natur
:: 50 g Räuchertofu
:: Petersilie
:: 1 TL Sojasauce
:: 3 EL Mandelmus & 3 EL Wasser oder 6 EL Pflanzenmilch
:: Salz
:: Pfeffer
:: 1 TL Kurkuma
:: 1/2 TL Kala Namak
Tofu Natur zerkrümeln, in einer Pfanne mit Kala Namak, Kurkuma, Salz und Pfeffer in Öl 3 Min. anbraten. Mit Mandelmus oder Pflanzenmilch ablöschen, Petersilie dazu und 1-2 Min. köcheln.
Räuchertofu in Würfelchen schneiden, in einer Pfanne mit Sojasauce kross anbraten.
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